崗位職責(zé)：1、全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的日常運(yùn)營管理工作，確保完成公司經(jīng)營目標(biāo)。2、監(jiān)督和推行各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化管理制度，保證項(xiàng)目根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及公司要求落實(shí)項(xiàng)目安全工作。3、根據(jù)項(xiàng)目運(yùn)營預(yù)算做好食材、人員、能耗等成本管理。4、關(guān)注食堂內(nèi)外部環(huán)境、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，制定經(jīng)營對(duì)策，不斷提高食堂的菜品質(zhì)量、服務(wù)、環(huán)境、日常操作及服務(wù)水準(zhǔn)，不斷提高師生滿意度。5、定期召開食堂工作例會(huì)，了解現(xiàn)場(chǎng)安全、衛(wèi)生和服務(wù)工作。6、參與制定并審核每周菜譜。7、協(xié)調(diào)與公司、校方、政府監(jiān)管部門及供應(yīng)商的關(guān)系，建立良好的合作關(guān)系。8、負(fù)責(zé)內(nèi)部員工培訓(xùn)、指導(dǎo)、考核、選拔與各項(xiàng)監(jiān)督工作；建立并實(shí)施內(nèi)部管理及技術(shù)崗位人員儲(chǔ)備計(jì)劃。9、根據(jù)公司相關(guān)要求，制定各種工作計(jì)劃和總結(jié)。任職要求：1、年齡35-50周歲，中專以上學(xué)歷，有5年以上的廚師、團(tuán)膳服務(wù)、及學(xué)校食堂管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)；2、熟練掌握菜品制作、食堂運(yùn)營、餐飲管理及食品安全相關(guān)知識(shí)；3、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能制定各種餐飲服務(wù)、生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)和程序，并組織職工認(rèn)真貫徹執(zhí)行；4、有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真踏實(shí)，為人處事公正嚴(yán)明；5、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理投訴及其他突發(fā)事件；6、可服從公司安排調(diào)動(dòng)項(xiàng)目點(diǎn)。7、有國際學(xué)校工作經(jīng)歷者