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餐飲老板的節(jié)操哪去了?

添加時間:2017-11-26 59:Nov:th
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小公司的重點在于辦事,大公司的重點在于辦人?!笆隆迸c“人”的關(guān)系是:人決定是事,而不是事決定人。聽起來是繞口令,但人才的聚攏確實是企業(yè)小心行事的一個重要旗子。年后,到今天為止,已經(jīng)過去三個多月,你的餐廳是否一直忙亂地處理員工離職和新員工入職的棘手事情?員工辭職的原因,作為老板的你是只懂些皮毛,還是毫無頭緒?今天,小編在午夜時分還在奮筆疾書,為你總結(jié)十點,請對號入座,你是時候面對真實的自己了。

你提升沒有能力的員工,真正的人才卻沒有受到重視。
會說話的員工并不一定有工作能力,有工作能力的員工并不一定能言善辯,這就是為什么你遲遲不能孫悟空附體,火眼金睛地發(fā)現(xiàn)真正能干的人才。

企業(yè)雖然強調(diào)團隊合作,以人為本,但是卻塑造了部門或員工間必須激烈競爭的環(huán)境,或不自覺地引導復雜的人際關(guān)系,比如走上層路線的人就有好的發(fā)展空間,而老實干好自己工作的人幾年都沒有出國、培訓、晉升的機會。

你不賦予員工做決定的權(quán)力,什么事情都得向上司請示。
做任何決定,員工遇到問題時,不幫他解決,反而要不停地向上級請示。另者,員工能自行決定的事情,你偏偏參與進來,指手畫腳,讓員工的思想和行動無法自由發(fā)揮。請記住,永遠把員工當孩子的領(lǐng)導,不是一個合格的領(lǐng)導。

你對某些員工偏心。
領(lǐng)導向?qū)W校班主任一樣的作風,只給喜歡的員工發(fā)展機會,不喜歡的連理都不理。比如給予喜歡的員工較好的出差、培訓、升遷、加薪的機會等。

你不向員工清楚溝通目標及決定。
制定員工人生目標,對于一個企業(yè)的發(fā)展有著至關(guān)重要的意義。如果你在下達命令之時,沒有說清目標與策略,導致員工在完成任務(wù)之時,沒有達到預期效果,這足以嚴重地打擊了團隊士氣。

你不斷重整部門、調(diào)轉(zhuǎn)員工職務(wù)以及改變企業(yè)走向。
在工作期間,如果你不停地調(diào)整方針策略,會讓員工一頭霧水,以至于讓員工認為,你沒有領(lǐng)導天分,跟著你不會有發(fā)展前途。

你給員工的工作量過重,加班成為常事。
工作8小時并不夠,如今很多餐飲企業(yè)都實行加班制,這造成他員工必須在晚上或周末還要上班,工作疲憊,會讓員工疲倦,進而離你而去。

你總給員工調(diào)店,迫使員工通勤時間加倍。
員工選擇工作地點除了薪資,人際環(huán)境,發(fā)展前途,還有一個不痛不癢的因素,此因素需要屬于間接性影響員工的工作激情——即住宿與工作地點的距離。距離越長,員工會越?jīng)]安全感。

當員工可以在其它企業(yè)找到薪水高二成至三成的工作時,你卻遲遲宣布暫時不加薪或升遷。

有些員工看重的是發(fā)展前景,而非薪資,而有些員工卻沒有如此之高的覺悟。當然,薪資是員工最看重的一點,所以探好行情,不要放過任何一個被薪資偷走你員工的機會。

 

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